Années folles (suite 2)
Le cocktail dinatoire
Catégorie : Articles CAPA PH
Les articles du blog des classes concernant les élèves de CAP Productions Horticoles
Les années folles (suite 1)
Course de garçons de café animée par le Chef Christian Félix.
Les années folles – les préparatifs
Projet pluridisciplinaire pour cette année des classes de terminale CAP restaurant et CAP cuisine. Le projet, initié par Mme Mirmand, a permis aux élèves de CAP restaurant de travailler dans Lire la suite…
Centres de table et compositions florales
Dans le cadre de leur référentiel de CAP, les élèves de première restaurant ont travaillé sur la réalisation de compositions florales et de centres de table pour restaurant. Chaque élève Lire la suite…