Cocktail sur le thème des fleurs
Les élèves de cuisine et de restaurant actuellement en dernière année de CAP ont proposé un cocktail sur le thème des fleurs le jeudi 24 mai 2018.
Catégorie : Articles CAP Hôtel Café Restaurant
Les articles du blog des classes concernant les élèves de CAP Hôtel Café Restaurant
Visite écomusée de la Pisciculture
Dans la matinée, nous sommes allés visiter la Pisciculture de Villette située dans la vallée de la Vaucouleurs autour d’un moulin à eau dont les origines remontent au XVIe siècle. Lire la suite…
Visite distillerie du Noyau de Poissy
Au cœur de la ville de Poissy, près de l’emplacement de l’ancien marché aux bestiaux se trouve la Distillerie du Noyau. Un lieu unique où sont gardés jalousement les secrets Lire la suite…
Les vignes de Sannois – classe de terminale restaurant
En effet, la ville est propriétaire des quelques pieds de vignes près du moulin. > Elle produit des vins en Bio depuis quelques années avec un apport d’insectes (coccinelles, chenilles…etc) Lire la suite…
Visite du marché de Rungis
Comme chaque année, cette nuit les élèves de terminale cuisine et restaurant ont été découvrir RUNGIS. Voici quelques photos réalisées par les élèves sur place.